Yaz mevsimi = Reçel mevsimi
1 dakika
Dışarısı sıcak olduğunda, ofisteki klima sessizce vızıldarken, molada ekmeğimize ev yapımı reçel sürebildiğimizde çok mutlu oluyoruz. Bu arada, meyveli sürülebilir ürünler arasında en sevdiklerimizden biri de egzotik bir lezzet: PiñColada Reçeli. Adeta kumlu kumsalları, turkuaz mavisi denizi ve elinizdeki bir kokteyli hayal etmeye başlıyorsunuz. Nasıl yapıldığını buradan öğrenebilirsiniz:
İçerikler
- Taze ananas, yaklaşık 900 gram
- 100 g hindistan cevizi rendesi (isteğe göre)
- 1 limonun suyu
- 500 g 2:1 jöle şekeri
- İsteğe göre: bir damla beyaz rom, rom aroması veya hindistan cevizi likörü
Hazırlık
- Ananası soyun, sapını çıkarın ve meyve etini küçük parçalar halinde doğrayın
- Hindistan cevizi rendesi, limon suyu ve jöle şekerini karıştırın
- İyice püre haline getirin. Kim daha fazla meyve parçacığı isterse, o kadar az püre haline getirin.
- Bir tencerede sürekli karıştırarak en az 4 dakika kaynatın.
- Şimdi bir miktar rom, rom aroması veya hindistan cevizi likörü ekleyin.
- Jel testi yapmak.
- Hala sıcakken hazırlanmış ve dezenfekte edilmiş kavanozlara doldurun ve hemen kapatın.
- Üzerine bir etiket yapıştırın, bir parça kumaşla süsleyin ve reçel hazır.
Her mevsimde lezzetli bir yaz keyfi dileriz.
Not: Sen de reçel yapmayı seviyor ve her etiketi tek tek yazmak istemiyorsan, şuraya bir göz at: burada bitti.
